在商业运作中，公司的管理结构和法律地位是企业运营的基础。公司法人作为公司对外的代表，其变更往往牵涉到公司内部治理、股东权益以及外部合作等多个方面。然而，在某些情况下，公司法人在股东不知情的情况下被变更，这种行为是否合法，成为了一个值得探讨的问题。

首先，我们需要明确什么是公司法人。公司法人是指依法设立并具备独立民事主体资格的企业，其法定代表人（即通常所说的法人）是公司行使权力的代表。根据中国《公司法》的相关规定，公司的法定代表人由公司章程规定，并需经过工商登记备案才能生效。因此，任何变更公司法人的行为都必须严格遵守法律规定。

在正常情况下，公司法人的变更需要经过股东会或董事会的决议，并依法向工商部门申请变更登记。这一过程旨在确保变更的合法性及透明度，同时保障股东和其他利益相关者的合法权益。如果公司在未经股东知情或同意的情况下擅自变更法人，这将违反法定程序，可能构成违法行为。

那么，为何会出现股东不知情的情况呢？一种可能是公司管理层滥用职权，未履行应有的信息披露义务；另一种可能是股东对公司的日常运营缺乏足够关注，未能及时发现此类问题。无论出于何种原因，这种行为都会对公司治理和股东信任造成负面影响。

从法律角度来看，《公司法》明确规定了股东的权利和义务。其中，股东有权参与公司重大事项的决策，包括对公司章程的修改、董事和监事的选举等。因此，公司在变更法人时，应提前通知全体股东并获得必要的授权或许可。若未履行这些程序，则该变更行为可能被视为无效。

此外，股东还可以通过法律途径维护自身权益。例如，他们可以向法院提起诉讼，要求确认变更行为无效或撤销相关决定。在司法实践中，法院会综合考虑变更过程中的程序瑕疵、是否存在恶意串通等因素来判断变更行为的有效性。

值得注意的是，虽然股东不知情的法人变更可能违法，但这并不意味着所有类似的案例都会被认定为无效。如果能够证明变更行为是为了保护公司利益或者符合公共利益需求，且不存在恶意欺诈的情形，法院可能会酌情支持变更行为。

综上所述，在股东不知情的情况下变更法人是否合法，取决于具体的情境以及是否遵循了法定程序。作为股东，应当积极参与公司事务，定期了解公司经营状况，以便及时发现并纠正不当行为。而对于企业管理者而言，则需始终秉持诚信原则，严格按照法律法规开展经营活动，以维护良好的企业形象和社会信誉。

总之，无论是从法律角度还是道德层面考量，尊重股东知情权并确保决策过程公开透明都是企业健康发展的重要保障。只有这样，才能实现企业和股东之间的和谐共赢局面。