在商业活动中，法人变更是一种常见的企业行为，但有时也可能是为了逃避债务而进行的不当操作。当企业面临债务问题时，一些不法经营者可能会通过变更法人来转移资产、规避法律责任，这种行为严重损害了债权人的合法权益，也破坏了市场秩序。

首先，我们需要明确什么是法人变更。法人是指依法成立，具有独立民事权利能力和民事行为能力，能够独立承担民事责任的组织。法人变更通常包括法定代表人、股东结构、公司名称等的变化。如果企业在没有合法理由的情况下频繁变更法人，就可能引起监管部门的关注。

对于逃避债务的法人变更行为，法律有明确的规定和应对措施。根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，企业不得通过虚假变更法人等方式恶意逃避债务。一旦发现此类行为，债权人可以通过法律途径追究责任，要求原法人及新法人共同承担责任。

此外，工商行政管理部门也会对企业的法人变更进行严格审查。如果发现企业存在恶意变更法人以逃避债务的行为，相关部门可以依法对企业进行处罚，甚至吊销其营业执照。同时，法院在审理相关案件时，也会综合考虑企业的实际经营状况和变更动机，确保债权人的合法权益得到有效保护。

面对法人变更后的债务问题，债权人应积极采取法律手段维护自身权益。首先，债权人可以通过查询企业信用信息，了解企业的最新经营状况和法人变更记录。其次，可以向法院提起诉讼，要求企业履行债务，并在必要时申请财产保全，防止企业转移资产。

同时，建议企业在经营过程中遵守法律法规，诚信经营，避免因不当行为而陷入法律纠纷。法人变更应当基于合理的商业需求，而非逃避债务的目的。只有合法合规的企业才能在激烈的市场竞争中持续发展。

总之，法人变更本身是企业正常经营的一部分，但若被用于逃避债务，则属于违法行为。债权人应提高警惕，及时采取法律手段维权；企业则应依法经营，避免因不当操作而承担法律责任。只有在法治环境下，市场经济才能健康有序地发展。