在公司运营过程中，法人代表和监事是两个非常重要的角色。法人代表通常是公司的法定代表人，负责公司的日常经营管理；而监事则主要负责监督公司的财务状况和管理层的行为。然而，在实际操作中，可能会出现公司法人不在的情况，此时如何变更监事成为企业主关心的问题。

首先，我们需要明确“公司法人不在”具体指的是什么情况。通常来说，这可能包括法人代表因病、出国、辞职或其他原因暂时或长期无法履行职责。在这种情况下，公司需要根据相关法律法规进行相应的调整，以确保公司的正常运转。

当公司法人不在时，变更监事的流程与一般情况下的变更流程基本一致，但需要注意一些特殊事项。首先，公司应当召开股东会或董事会会议，讨论并决定是否需要更换监事。根据《公司法》的规定，监事的任免应由股东会或董事会作出决议。

其次，新任监事的资格必须符合法律要求。例如，新任监事不得是公司的董事、高级管理人员，也不得存在其他法律禁止的情形。此外，还需要对新任监事进行必要的背景调查，确保其具备良好的职业道德和专业能力。

在完成上述步骤后，公司需要向工商行政管理部门提交相关材料，申请变更监事。通常需要提供的材料包括：股东会或董事会决议、新旧监事的身份证明、公司章程修正案等。提交材料后，工商部门会对申请进行审核，审核通过后即可完成变更。

需要注意的是，在变更监事的过程中，公司还应做好内部沟通工作，确保所有相关人员了解变更情况，并配合新的监事开展工作。同时，公司还应定期召开监事会会议，确保监事能够有效履行其监督职责。

如果公司法人不在的情况下，无法及时召开股东会或董事会会议，可以考虑通过书面形式征求股东意见，或者委托代理人代为行使表决权。但在这种情况下，必须确保程序合法合规，避免因程序问题导致变更无效。

总之，公司法人不在并不意味着公司无法进行监事变更。只要按照法定程序进行操作，合理安排相关事宜，就能够顺利完成监事的变更工作。同时，公司也应加强内部管理，确保在法人代表缺位的情况下，公司仍能正常运转。